Cartographie des initiatives d'influence en matière d'élevage au niveau international

Auteur(s) moral(aux) : Conseil général de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Espaces ruraux

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Présentation

Une véritable « révolution de l'élevage » est en route qui met en cause les systèmes traditionnels d'élevage au profit essentiellement de grands groupes industriels des Amériques. Dans cette révolution qui est engagée, les stratégies d'influence des Etats et des grandes entreprises internationales tendent à imposer des modèles de production et de consommation globalisés. Quels sont ces jeux d'influence ? La communauté internationale est-elle en mesure d'orienter cette « révolution de l'élevage » ?

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Fiche technique

Type de document : Rapport d'inspection

Pagination : 80 pages

Collection :

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